大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込む醤油。
どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味がうまれる。
◆[国産有機醤油こいくち]
杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油製。杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出
されます。仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけま
す。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。
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◆[国産有機醤油こいくち]360ml |
| 税込650円 |
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| ・原材料/石川県産有機大豆、石川県産有機小麦、天日塩 ・賞味期限/2年 ・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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◆[国産有機醤油こいくち]900ml |
| 税込1,280円 | |
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| ・原材料/石川県産有機大豆、石川県産有機小麦、天日塩 ・賞味期限/2年 ・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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