2009年9月
金沢の有機栽培農家・井村辰二郎は、
小麦粉の安全性を考え、
小麦の種をまくことから始めました。
そして見つけた
パン作りに適した品種
「ゆきちから」
2009年9月
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金沢大地の国産有機小麦粉
薄力粉 ・ 準強力粉 ・ 強力粉ゆきちから
の３種類ですが、完売いたしましたことをお知らせいたします。
有機JAS認証の小麦粉の需要が増えてまいりましたが、金沢大地
では今年、天候等により今年の小麦の収穫量が少なかったため、
みなさまに充分な量をご提供できませんでした。
たいへん短い販売期間となりましたことを深くお詫び申し上げます。
なお、小麦粉は製造ロットが大きい為、小麦粉の製造ロットに達しない分の小麦「玄麦」と全粒粉を販売再開予定です。
◆金沢大地の国産有機小麦粉・オーガニック強力粉ゆきちから◆
金沢の有機栽培農家・井村辰二郎は、
小麦粉の安全性を考え、
小麦の種をまくことから始めました。
そして見つけた
パン作りに適した品種
「ゆきちから」
しっかり小麦の匂いがするパン。しみじみ味わい深いケーキ。 小麦粉って、こんなにおいしいものだったんだ。
◆[国産有機小麦粉・ゆきちから]
色が白く、生地がベトつかず扱いやすいパン用小麦の新品種です。硬質小麦なので中華麺づくりにも利用できます。
国産のオーガニック小麦粉で手作りのパンやピザを作る人に大人気の商品です！
このゆきちから強力粉は、地元のパン屋さんにも使っていただいています。
・パンづくり、ピザづくりに
・ラーメンなど
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◆[国産有機小麦粉・ゆきちから（強力粉）] ・パンづくりに ・ラーメンなど |
| 500g 袋入 税込 470円 | |
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| ・原材料/石川県産 有機小麦[ゆきちから] ・賞味期限/1年 ・保存方法/直射日光を避け、常温で保存してください。 |
2009年9月
金沢大地の国産有機小麦粉
薄力粉 ・ 準強力粉 ・ 強力粉ゆきちから
の３種類ですが、完売いたしましたことをお知らせいたします。
有機JAS認証の小麦粉の需要が増えてまいりましたが、金沢大地
では今年、天候等により今年の小麦の収穫量が少なかったため、
みなさまに充分な量をご提供できませんでした。
たいへん短い販売期間となりましたことを深くお詫び申し上げます。
なお、小麦粉は製造ロットが大きい為、小麦粉の製造ロットに達しない分の小麦「玄麦」と全粒粉を販売再開予定です。
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