2009.6.12
◆父の日の贈り物に国産有機商品を◆
金沢大地の国産有機商品を贈り物にされるお客様より、いくつかお問い合わせをいただいております。
ご入用の商品を買い物かごに入れていただき、
＜＜お客様情報入力画面＞＞
へ進みます。お客様の情報を入力していただき、お支払方法を選択します。
贈り物の場合、代金引換は選ばないでくださいね。贈り物のお届け先ご本人かご家族に支払ってもらう、なんてことになってしまいますから。
郵便振替・銀行振込は、初めてのお客様の場合、先払いとなります。ご入金確認後の発送となります。
＜＜商品お届け先＞＞ に贈り物の送り先の住所等を入力します。
備考欄に、メッセージ「お父さんへ いつもありがとう」などご記入いただければ、簡単なメッセージをお伝えすることもできます。
金沢大地の有機ＪＡＳ取得小麦を製粉した、井村さんの国産小麦粉・準強力粉でうどん作りをお楽しみください。
＜手打ちうどんの作り方＞をごらんください。
金沢には筍、つまり、竹の子が有名なところがありまして、竹林もあちこちにあります。もちろん無断で拝借してはいけません！竹林を所有していらっしゃる方から青竹をゆずっていただきました。
太さ１０ｃｍ以上もある青竹を１５０ｃｍくらいの長さに切り、縦に割って、節の部分を切り取ってやすりがけし、なめらかに流れるようにします。簡単に書いていますが、竹担当の男性陣は相当苦労して作っていました。竹を割ったり削ったりする道具も工夫していたようです。また、竹や刃物でケガをしないように十分に注意してくださいね。
流すための竹を支える台の担当は、これもまた、細い竹や木の棒を組んで、うまく流れるように作っていましたね。余裕があれば、竹で箸やお椀を作れるのですが、なかなかそううまくはいかなかったようです。
そうめん担当は簡単です。金沢大地の有機手延べそうめんをゆでて、だし醤油でそうめんだしを作り、箸とお椀と薬味のショウガやネギなどを少々そろえておけばいいんですから。
もし、青竹が手に入るようでしたら、お友達やご近所を誘って、青竹の流しそうめんに挑戦してみたら楽しいかもしれませんね。
◆父の日の贈り物に国産有機商品を◆
金沢大地の国産有機商品を贈り物にされるお客様より、いくつかお問い合わせをいただいております。
Ｑ．贈り物として送れますか？
Ａ．できます。ご贈答用として発送いたします。
ご入用の商品を買い物かごに入れていただき、
＜＜お客様情報入力画面＞＞
へ進みます。お客様の情報を入力していただき、お支払方法を選択します。
| 郵便振替 | |
| 銀行振込 | |
| 代金引換 | |
| クレジットカード決済 |
贈り物の場合、代金引換は選ばないでくださいね。贈り物のお届け先ご本人かご家族に支払ってもらう、なんてことになってしまいますから。
郵便振替・銀行振込は、初めてのお客様の場合、先払いとなります。ご入金確認後の発送となります。
＜＜商品お届け先＞＞ に贈り物の送り先の住所等を入力します。
備考欄に、メッセージ「お父さんへ いつもありがとう」などご記入いただければ、簡単なメッセージをお伝えすることもできます。
Ｑ．オーガニックうどんって、どうやって作るの？
Ａ．ぜひご家族で、お父さんと、うどんを作ってみてください。
金沢大地の有機ＪＡＳ取得小麦を製粉した、井村さんの国産小麦粉・準強力粉でうどん作りをお楽しみください。
＜手打ちうどんの作り方＞をごらんください。
Ｑ．青竹で流しそうめん、したことありますか？
Ａ．スタッフのうち２人は経験ありでした(^^;
金沢には筍、つまり、竹の子が有名なところがありまして、竹林もあちこちにあります。もちろん無断で拝借してはいけません！竹林を所有していらっしゃる方から青竹をゆずっていただきました。
太さ１０ｃｍ以上もある青竹を１５０ｃｍくらいの長さに切り、縦に割って、節の部分を切り取ってやすりがけし、なめらかに流れるようにします。簡単に書いていますが、竹担当の男性陣は相当苦労して作っていました。竹を割ったり削ったりする道具も工夫していたようです。また、竹や刃物でケガをしないように十分に注意してくださいね。
流すための竹を支える台の担当は、これもまた、細い竹や木の棒を組んで、うまく流れるように作っていましたね。余裕があれば、竹で箸やお椀を作れるのですが、なかなかそううまくはいかなかったようです。
そうめん担当は簡単です。金沢大地の有機手延べそうめんをゆでて、だし醤油でそうめんだしを作り、箸とお椀と薬味のショウガやネギなどを少々そろえておけばいいんですから。
もし、青竹が手に入るようでしたら、お友達やご近所を誘って、青竹の流しそうめんに挑戦してみたら楽しいかもしれませんね。
