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「コープ農園 大豆・味噌づくりコース」の取り組みで文部科学大臣賞受賞


2016.2.17

平成27年度「青少年の体験活動推進企業表彰」において文部科学大臣賞(中小企業部門)受賞

コープいしかわとの共催による金沢大地「コープ農園 大豆・味噌づくりコース」の取り組みが、平成27年度「青少年の体験活動推進企業表彰」において、文部科学大臣賞(中小企業部門)に選ばれました。


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文部科学省「青少年の体験活動推進企業表彰」は、社会貢献活動の一環として青少年の体験活動に関する優れた実践を行っている企業を表彰し、全国に広く紹介することにより、青少年の体験活動の推進を図ることを目的としています。


金沢大地は、地元のコープいしかわとの共催により、2014年度「コープ農園 大豆・味噌づくりコース」において、オーガニック大豆の種まきから除草、枝豆を経て大豆を収穫するまでの一連の農作業と、自分たちで育てたオーガニック大豆をいかした石川県産原材料100%手作りみその仕込みまで、家族で通年体験できるプログラムを実施しました。


地元の食、旬、有機農業を身近に感じてもらえる学びの機会を創出することを目的とし、2015年度以降も「コープ農園 大豆コース」(味噌づくりはオプション参加)として継続しています。


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【参照】
・「コープ農園 大豆・味噌づくりコース」
 http://www.k-daichi.com/coop-farm.html
・「コープいしかわ」食育ブログ
 http://www.ishikawa.coop/blogs/cat103/
・平成27年度 体験活動推進プロジェクト 企業CSRシンポジウム
「青少年の体験活動を充実させるために企業の果たす役割とは
 ~地域連携による教育CSR推進に向けて~」
 開催日時/2016年3月9日(水) 13:30~17:15
 会場/文部科学省(3階)第1講堂
 http://www.unei-jimukyoku.jp/csr/index.html




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