のと塩糀
※在庫状況：3月以降、販売再開の目処が立ち次第、お知らせさせていただきます。多数のご注文をいただき、ありがとうございます。
[クール便]
(税込)
200g
698円
名称
塩糀
原材料
有機米(石川県産)、種麹(富山県産)、食塩(石川県産)
内容量
200g
賞味期限
製造日より半年
保存方法
要冷蔵 10℃以下にて保存
塩糀
原材料
有機米(石川県産)、種麹(富山県産)、食塩(石川県産)
内容量
200g
賞味期限
製造日より半年
保存方法
要冷蔵 10℃以下にて保存
「塩」と同じように気軽に使える、万能調味料。
金沢大地産の有機米で仕込んだ米糀と、海水塩でつくる「塩糀」です。
塩には、マクロビオティック指導者として世界で活躍する久司道夫氏より「世界三大塩」のひとつとして選ばれた能登製塩「奥能登海水塩」を使用しています。
旨みたっぷりの塩糀は、お塩と同じように気軽に使える万能調味料です。炒め物やパスタ、チャーハンなどにもご使用いただけます。いつもの塩味にさらに奥行きある旨みが追加されます。また、漬物床としてもおすすめです。野菜の浅漬けに、塩もみに使えば、いつも以上に旨みある浅漬けに変身します。お魚やお肉に塗って焼く「塩糀焼き」もおすすめ。使用用途は工夫次第で無限大です。ぜひお試しください。
塩には、マクロビオティック指導者として世界で活躍する久司道夫氏より「世界三大塩」のひとつとして選ばれた能登製塩「奥能登海水塩」を使用しています。
旨みたっぷりの塩糀は、お塩と同じように気軽に使える万能調味料です。炒め物やパスタ、チャーハンなどにもご使用いただけます。いつもの塩味にさらに奥行きある旨みが追加されます。また、漬物床としてもおすすめです。野菜の浅漬けに、塩もみに使えば、いつも以上に旨みある浅漬けに変身します。お魚やお肉に塗って焼く「塩糀焼き」もおすすめ。使用用途は工夫次第で無限大です。ぜひお試しください。
