※バレンタインの時期におすすめのスイーツは、こちらから、どうぞ。
しっとり大人のパウンドケーキです
[冬季限定] ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ
金沢大地産のオーガニック小麦のパウンドケーキです。ブランデーとラム酒をたっぷりしみ込ませた、しっとり大人のパウンドケーキです。ラム酒に漬けたドライフルーツがたっぷり入っています。
［原材料］
有機小麦(石川)、砂糖(粗精糖)、卵、くるみ、バター、ラム酒、レーズン、ブランデー、菜種油、プルーン、アプリコット、生クリーム、米飴
［原材料］
有機小麦(石川)、砂糖(粗精糖)、卵、くるみ、バター、ラム酒、レーズン、ブランデー、菜種油、プルーン、アプリコット、生クリーム、米飴
1ピース
16cm1本
ナッツじゃなくて、豆が入ったしっとりパウンド
有機小麦のまめパウンド
【有機大豆】
【有機大豆】
金沢大地のオーガニック大豆を煮て生地に混ぜ込みました。オーガニック小麦でつくるしっとり生地と、ナッツとは異なる煮豆の食感が特徴的です。豆乳風味のやさしくマイルドな味わいです。
［原材料］
砂糖（粗精糖）、有機小麦（石川）、卵（石川）、煮豆（有機大豆、粗精糖）、バター、豆乳（石川）、生クリーム、菜種油、りんご果汁、アーモンド粉、米飴、おから、純米酒（石川）
［原材料］
砂糖（粗精糖）、有機小麦（石川）、卵（石川）、煮豆（有機大豆、粗精糖）、バター、豆乳（石川）、生クリーム、菜種油、りんご果汁、アーモンド粉、米飴、おから、純米酒（石川）
1ピース
16cm1本
ナッツじゃなくて、豆が入ったしっとりパウンド
有機小麦のまめパウンド
【大豆珈琲】
【大豆珈琲】
国産黒大豆を煮て生地に混ぜ込みました。オーガニック小麦でつくるしっとり生地と、ナッツとは異なる煮豆の食感が特徴的です。オーガニック大豆を焙煎した「大豆珈琲」のビターな味わいです。
［原材料］
砂糖（粗精糖）、卵（石川）、煮豆（黒大豆、粗精糖）、有機小麦（石川）、バター、生クリーム、有機大豆焙煎微粉末、菜種油、りんご果汁、アーモンド粉、米飴、純米酒（石川）
［原材料］
砂糖（粗精糖）、卵（石川）、煮豆（黒大豆、粗精糖）、有機小麦（石川）、バター、生クリーム、有機大豆焙煎微粉末、菜種油、りんご果汁、アーモンド粉、米飴、純米酒（石川）
1ピース
16cm1本
ナッツじゃなくて、豆が入ったしっとりパウンド
有機小麦のまめパウンド
【きな粉】
【きな粉】
国産青大豆を煮て生地に混ぜ込みました。オーガニック小麦でつくるしっとり生地と、ナッツとは異なる煮豆の食感が特徴的です。オーガニックきな粉の風味豊かな味わいです。
［原材料］
砂糖（粗精糖）、卵（石川）、煮豆（青大豆、粗精糖）、有機小麦（石川）、バター、有機きなこ(石川)、生クリーム、豆乳、菜種油、アーモンド粉、りんご果汁、米飴、純米酒（石川）、有機醤油
［原材料］
砂糖（粗精糖）、卵（石川）、煮豆（青大豆、粗精糖）、有機小麦（石川）、バター、有機きなこ(石川)、生クリーム、豆乳、菜種油、アーモンド粉、りんご果汁、米飴、純米酒（石川）、有機醤油
1ピース
16cm1本
3種のフレーバーが楽しいビスコッティ
有機小麦のビスコッティ【いちぢく＆くるみ、あんずココア、紅茶】
金沢大地産のオーガニック小麦のビスコッティです。ガリガリした食べたえしっかりの食感と、三種類のフレーバーがお楽しみいただけます。
［原材料(いちぢく＆くるみ)］
有機小麦(石川)、豆乳、砂糖(甜菜糖)、いちぢく、くるみ、バター、米飴、菜種油、ベーキングパウダー、食塩
［原材料(あんずココア)］
有機小麦(石川)、豆乳、砂糖(甜菜糖)、あんず、ココアパウダー、バター、米飴、菜種油、ベーキングパウダー、食塩
［原材料(紅茶アールグレイ)］
有機小麦(石川)、豆乳、砂糖(甜菜糖)、バター、紅茶パウダー、米飴、菜種油、ベーキングパウダー、食塩
［原材料(いちぢく＆くるみ)］
有機小麦(石川)、豆乳、砂糖(甜菜糖)、いちぢく、くるみ、バター、米飴、菜種油、ベーキングパウダー、食塩
［原材料(あんずココア)］
有機小麦(石川)、豆乳、砂糖(甜菜糖)、あんず、ココアパウダー、バター、米飴、菜種油、ベーキングパウダー、食塩
［原材料(紅茶アールグレイ)］
有機小麦(石川)、豆乳、砂糖(甜菜糖)、バター、紅茶パウダー、米飴、菜種油、ベーキングパウダー、食塩
各1個3種入り
オーガニック餡の和風タルトです
さといらずと有機つぶあんのタルト
金沢大地産オーガニック小麦のタルトです。生地中のオーガニックつぶ餡と、バターの風味が相性よくマッチした和洋折衷スイーツ。かくし味にオーガニック醤油や米飴が入った深い味わいが人気です！
［原材料］
有機小豆餡、バター、砂糖(粗精糖)、アーモンド粉、有機小麦(石川県産)、卵(石川県産)、大豆(国産さといらず)、小豆(国産)、米飴、有機醤油
［原材料］
有機小豆餡、バター、砂糖(粗精糖)、アーモンド粉、有機小麦(石川県産)、卵(石川県産)、大豆(国産さといらず)、小豆(国産)、米飴、有機醤油
1ピース
和三盆のやさしい甘さときな粉の風味
全粒粉100%の自家製酵母ボールクッキー
【和三盆・きな粉】
【和三盆・きな粉】
金沢大地産オーガニック小麦と玄米粉のボールクッキーです。和三盆のさわやかな甘さときな粉の香りの相性の良さと、一口大のかわいいボール形状が人気です。酵母はオーガニック小麦のふすまでつくる自家製酵母です。
※全粒粉とは小麦全粒粉だけでなく、玄米粉、大豆などの穀物をまるごと挽いた粉を指します。
［原材料］
有機小麦(石川)、菜種油、玄米(石川)、酵母、糖類(粗精糖、和三盆糖)、有機きな粉(有機大豆)、米飴、食塩(石川)
※全粒粉とは小麦全粒粉だけでなく、玄米粉、大豆などの穀物をまるごと挽いた粉を指します。
［原材料］
有機小麦(石川)、菜種油、玄米(石川)、酵母、糖類(粗精糖、和三盆糖)、有機きな粉(有機大豆)、米飴、食塩(石川)
8個入り
ザクザクガリガリ堅い食感が楽しい
全粒粉100%の自家製酵母クッキー
【プレーン】
【プレーン】
金沢大地産オーガニック小麦と玄米粉のクッキーです。金沢大地スイーツの中で、特に、歯ごたえがすばらしく、ザクザクガリガリした食感がお好きな方におすすめです！全粒粉ならではの穀物の風味が豊かなクッキーです。
※全粒粉とは小麦全粒粉だけでなく、玄米粉、大豆などの穀物をまるごと挽いた粉を指します。
［原材料］
玄米(石川)、糖類(甜菜糖、粗精糖)、有機小麦(石川)、菜種油、酵母、豆乳、米飴、食塩(石川)
※全粒粉とは小麦全粒粉だけでなく、玄米粉、大豆などの穀物をまるごと挽いた粉を指します。
［原材料］
玄米(石川)、糖類(甜菜糖、粗精糖)、有機小麦(石川)、菜種油、酵母、豆乳、米飴、食塩(石川)
8枚入り
ザクザクガリガリ堅い食感が楽しい
全粒粉100%の自家製酵母クッキー
【大豆珈琲】
【大豆珈琲】
金沢大地産オーガニック小麦と玄米粉のクッキーです。金沢大地スイーツの中で、特に、歯ごたえがすばらしく、ザクザクガリガリした食感がお好きな方におすすめです！金沢大地のオーガニック大豆を焙煎した「大豆珈琲」が入ったビターな味わいです。
※全粒粉とは小麦全粒粉だけでなく、玄米粉、大豆などの穀物をまるごと挽いた粉を指します。
［原材料］
玄米(石川)、糖類(甜菜糖、粗精糖)、有機小麦(石川)、菜種油、酵母、有機大豆焙煎微粉末、豆乳、米飴、食塩(石川)
※全粒粉とは小麦全粒粉だけでなく、玄米粉、大豆などの穀物をまるごと挽いた粉を指します。
［原材料］
玄米(石川)、糖類(甜菜糖、粗精糖)、有機小麦(石川)、菜種油、酵母、有機大豆焙煎微粉末、豆乳、米飴、食塩(石川)
8枚入り
オーガニック大豆のきな粉たっぷり
たまきなこ
金沢大地産のオーガニック大豆の炒り豆に、同じ大豆からつくるきな粉をたっぷりまとわせました。中に仕込まれた米飴のカリッとした食感と、炒り豆のサクっとした食感が特徴です。口に含んだ瞬間に広がるオーガニックきな粉の風味をお楽しみください。箱入りですので、お土産、贈り物にもおすすめです。
［原材料］
きな粉(石川県産有機大豆)、粉糖、植物油、有機大豆(石川)、小麦粉※、澱粉、砂糖、寒梅粉(澱粉、もち米)、米飴、米粉、膨張剤
※こちらの小麦粉は金沢大地産ではありません。
※※お好みの色をお選びください。
大小各2色ご用意いたしております。
・「小」(約8粒1包入り)：緑または赤
・「大」(約8粒3包入り)：金または銀
［原材料］
きな粉(石川県産有機大豆)、粉糖、植物油、有機大豆(石川)、小麦粉※、澱粉、砂糖、寒梅粉(澱粉、もち米)、米飴、米粉、膨張剤
※こちらの小麦粉は金沢大地産ではありません。
※※お好みの色をお選びください。
大小各2色ご用意いたしております。
・「小」(約8粒1包入り)：緑または赤
・「大」(約8粒3包入り)：金または銀
