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KAGA マスカットベーリーA 2018 レッド

金沢ワイナリー ファーストヴィンテージ

石川県産ぶどうマスカットベーリーA

KAGA マスカットベーリーA 2018 レッド

金沢大地の関連会社である「金沢ワイナリー」。自社農場や地元のブドウによるワインの事業化を目指し、2017年4月に設立をしました。2018年10月に醸造施設とレストランが完成し、醸造がスタートしました。

「KAGA マスカットベーリーA 2018 レッド」は、金沢ワイナリーファーストヴィンテージ第1弾の赤ワインです。石川県加賀市の篤農家である森保太郎氏が育てたマスカットベーリーAで醸造したフレッシュな赤ワインです。

やや濃いめのラズベリーレッドのクリアな外観に、甘いキャンディ香、熟したストロベリー、ラズベリー、少し爽やかなフレッシュハーブの香りが楽しめます。

フレッシュベリーのフレーバーが広がり、鴨胸肉のロースト・ラズベリーソース、牛頬肉のラグー、牛肉の煮込み料理、コック・オー・ヴァン等の料理とよく合う仕上がりです。

KAGA マスカットベーリーA 2018 レッド

金沢ワイナリーのファーストヴィンテージ第1弾の赤ワインです。鴨胸肉のロースト・ラズベリーソース、牛頬肉のラグー、牛肉の煮込み料理、コック・オー・ヴァン等の料理とよく合う仕上がりです。

KAGA マスカットベーリーA 2018 レッド 750ml

原材料名
ぶどう(石川県加賀市産マスカットベーリーA)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分
10度
製造者
株式会社金沢ワイナリー
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて20℃以下で保存。冷蔵庫で軽く冷やしてお楽しみください。
クール便
(税込)
1本(750ml)
2,200円
数量
[私は20才以上です]

石川県ぶどう園

石川県産のブドウを、石川県で醸造しました

2018年10月に金沢ワイナリーの醸造施設が完成し醸造がスタートしました。(2016年と2017年は、金沢ワイナリーの醸造施設がまだ完成前であったため、富山県のワイナリーに委託醸造しておりました。)

「KAGA マスカットベーリーA 2018 レッド」は、金沢ワイナリーファーストヴィンテージ第1弾のワインです。

原料は加賀産ブドウ「マスカットベーリーA」

ワインの名前であるKAGAは、ブドウの産地である石川県加賀市がその由来です。「マスカットベーリーA」とはブドウの品種名で、日本の代表的な赤ワイン用のブドウです。

また、マスカットベーリーAは、ワインのほか生食用にも作付けされている品種であり、渋みや酸味よりも果実味が前面に出てくる飲みやすいワインとなります。


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