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能登のはちみつ

能登半島にある自社農場に巣箱を設置

能登半島の最北端、石川県珠洲(すず)市の農場にミツバチの巣箱を設置して採れたはちみつです。珠洲の自然豊かな里山で暮らすミツバチからいただいた生命力溢れる希少なはちみつです。珠洲の里山には、烏山椒(からすざんしょう)をはじめ、迫力ある大きな木が自生する森がひろがっています。

能登農場の巣箱

おすすめの使い方

  • ティースプーンでそのまま(加熱せずに、酵素や殺菌効果、栄養素をそのままどうぞ)
  • チーズにかけて(ピザのチーズにも◎)
  • パンケーキ、トーストに
  • ヨーグルトやバターなどの乳製品とも好相性
  • アイスクリームの香りづけに
  • 紅茶やハーブティーに添えて(高温が気になる場合は、直接入れずにスプーンで楽しむのも◎)
能登のはちみつ 百花みつ

能登半島の自社農場で採れたはちみつです。ミカン科の落葉樹である烏山椒の花から蜜を採取したこのハチミツは、柑橘系の爽やかな香りと、風味豊かでキレのある甘さの奥にスパイシーさやほろ苦さが程よく感じられるのが特徴です。

能登のはちみつ 120g
原材料名
百花蜂蜜(石川県産)
賞味期限
>> こちらをご参照ください(No.61)
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直射日光を避けて常温保存
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1個(120g)
1,404円
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