オーガニック野菜

お試しはもちろん、日々の基本食材におすすめです。農場からみなさまへ「安心」「新鮮」「お買い得」の三拍子を揃えて、お届けします。大根やキャベツなど、収穫が限られるため、通常販売していない野菜も入ります。

クール便
(税込)

レギュラー

1,600円

数量 12345678910

クール便
(税込)

ハーフ

800円

数量 12345678910

金沢の伝統を受け継ぐ「百万石青首かぶら」です。甘みが強く程よい歯ごたえがあるので、漬物やサラダ、煮物にもおすすめです。金沢では、かぶら寿しにも使われます。

原材料名
有機小カブ(石川県)

保存方法
ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

300g

237円

数量 12345678910

今シーズン販売終了

お浸し、炒め物、サラダ、みそ汁の具など、幅広い料理にご使用ください。

原材料名
有機小松菜(石川県)※品種名：菜々美

保存方法
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てた状態で保存してください。

クール便
(税込)

140g

250円

数量 12345678910

和え物、鍋物、サラダ、汁物、煮物など、幅広い料理にご使用ください。

原材料名
有機水菜(石川県)※品種名：京みぞれ

保存方法
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てた状態で保存してください。

クール便
(税込)

120g

230円

数量 12345678910

ゴマのような風味と多少の辛み・苦みがあり、カルシウム・鉄分・ビタミンCが豊富です。サラダ、お浸し、炒め物、肉料理の付け合せ、ピザの具材として。

原材料名
有機ルッコラ(石川県)

保存方法
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てた状態で保存してください。

クール便
(税込)

45g

250円

数量 12345678910

焼肉に巻いて食べるのが一般的ですが、炒飯などの炒め物やお浸し、しゃぶしゃぶなど火を通すものに使ってもシャキシャキした食感が残り美味です。

原材料名
有機サンチュ(石川県)

保存方法
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てた状態で保存してください。

クール便
(税込)

7枚

210円

数量 12345678910

その使いやすい大きさから幅広い料理で大活躍のミニトマト。生でサラダに、マリネや炒め物、スープの具などにご使用ください。

原材料名
有機ミニトマト(石川県)

保存方法
完熟のため、ラップに包み冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

クール便
(税込)

1パック(150g)

360円

数量 12345678910

原材料は金沢大地で栽培した有機ミニトマトと奥能登海水塩のみを使用し、添加物は一切使用していません。トマトの旨味がギュッと凝縮されているので、そのまま食べてもおいしですし、スープ、パスタ、チキンライスなどの具材として使用することも可能です。

原材料名
有機ミニトマト(石川県)、食塩

賞味期限
>> こちらをご参照ください(No.2)
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

通常便
(税込)

1袋(20g)

513円

数量 12345678910

肉質が黄色のホクホクしたじゃがいもで、マッシュドポテトやコロッケに最適です。その他サラダやスープの具などにどうぞ。

原材料名
有機じゃがいもキタアカリ(石川県)

保存方法
湿気および光を嫌うので、新聞紙に包んで、涼しい風通しの良い所で保存してください。

通常便
(税込)

350g

270円

数量 12345678910

通常便
(税込)

10kg

4,104円

数量 12345678910

今シーズン販売終了

きゅうりは90％以上が水分で栄養価は少ないですが、体を冷やす働きがあり夏にぴったりな野菜です。漬け物や炒め物、サラダ、スープの具などにご使用ください。

原材料名
有機きゅうり(石川県)

保存方法
ラップに包んで冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

1袋(2本)

360円

数量 12345678910

今シーズン販売終了

炒め物、煮物、和え物といろいろ使える便利な野菜。肉詰め、青椒肉絲などいろんな料理と相性抜群。

原材料名
有機ピーマン(石川県)

保存方法
ポリ袋にいれて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

1袋(5個)

290円

数量 12345678910

今シーズン販売終了

煮物、炒め物、サラダ、揚げ物など幅広い料理にご使用ください。そのまま食べると少し辛いですが、加熱すると急激に甘みが強くなります。

個体差があるため、1袋に入る個数にばらつきがありますが、350gを下回らないようにお詰めします。

原材料名
有機たまねぎ(石川県)

保存方法
湿気を嫌うので、ネットなどに入れ、風通しのよい冷暗所に吊るしたり、新聞紙に包んでカゴに入れて保存してください。

通常便
(税込)

1袋(350g)

380円

数量 12345678910

今シーズン販売終了

ニンニクのにおいは食欲をそそり、パンチの効いた料理にしてくれます。油との相性がいいので香辛料として炒め物によく使われます。そのほか煮込み料理やスープなどにもどうぞ。

原材料名
有機ニンニク(石川県)

保存方法
ネットなどに入れ、風通しのよい冷暗所に吊るして保存してください。

クール便
(税込)

1袋(80g)

400円

数量 12345678910

今シーズン販売終了

オクラのぬめりは整腸作用やコレステロールを低下させる働きがあると言われています。下ゆでしてから和え物、酢の物、サラダなどにご使用ください。塩で表皮をこすってから水洗いすると、うぶ毛が取れて食べやすくなります。

原材料名
有機オクラ(石川県)

保存方法
ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。数日以内に調理しないときは茹でて冷凍保存がおすすめです。

クール便
(税込)

1袋(80g)

290円

数量 12345678910

今シーズン販売終了