オーガニック野菜

オクラのぬめりは整腸作用やコレステロールを低下させる働きがあると言われています。下ゆでしてから和え物、酢の物、サラダなどにご使用ください。塩で表皮をこすってから水洗いすると、うぶ毛が取れて食べやすくなります。

原材料名
有機オクラ(石川県)

保存方法
ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。数日以内に調理しないときは茹でて冷凍保存がおすすめです。

クール便
(税込)

1袋(80g)

290円

数量 12345678910

肉質が黄色のホクホクしたじゃがいもで、マッシュドポテトやコロッケに最適です。その他サラダやスープの具などにどうぞ。

原材料名
有機じゃがいもキタアカリ(石川県)

保存方法
湿気および光を嫌うので、新聞紙に包んで、涼しい風通しの良い所で保存してください。

通常便
(税込)

500g(特小サイズ)

290円

数量 12345678910

その使いやすい大きさから幅広い料理で大活躍のミニトマト。生でサラダに、マリネや炒め物、スープの具などにご使用ください。

原材料名
有機ミニトマト(石川県)

保存方法
完熟のため、ラップに包み冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

クール便
(税込)

1パック(150g)

360円

数量 12345678910

ニンニクのにおいは食欲をそそり、パンチの効いた料理にしてくれます。油との相性がいいので香辛料として炒め物によく使われます。そのほか煮込み料理やスープなどにもどうぞ。

原材料名
有機ニンニク(石川県)

保存方法
ネットなどに入れ、風通しのよい冷暗所に吊るして保存してください。

クール便
(税込)

1玉(5㎝以上)

370円

数量 12345678910

小さなニンジンはサラダやピクルス、バーニャカウダにどうぞ。根と葉を一緒にかき揚げにするのもおすすめです。葉はごま油で炒めるのにも適しています。

原材料名
有機ニンジン(石川県)

保存方法
ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

1パック(180g)

250円

数量 12345678910

青汁用ケールに比べますと、苦味や青臭さが少ないです。サラダや炒め物にも使えます。ニンニク炒めなど炒め物が特におすすめです。

原材料名
有機カリーノケール(石川県)

保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

1袋(3枚)(22cm以上)

210円

数量 12345678910

　　　　

10月中旬販売再開

えぐみがなく食べやすい。サラダのトッピングにどうぞ。アクをより少なく改良し、生でもおいしく食べられます。

原材料名
有機サラダほうれんそう(石川県)

保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

40g

216円

数量 12345678910

クール便
(税込)

100g

324円

数量 12345678910

ベビーリーフタイプのルッコラです。カット不要で、洗浄のみでサラダやトッピングにご利用できます。ルッコラのピリリとした風味がサラダのいいアクセントに。

原材料名
有機ベビールッコラ(石川県)

保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

1袋(40g)

216円

数量 12345678910

原材料は金沢大地で栽培した有機ミニトマトと奥能登海水塩のみを使用し、添加物は一切使用していません。トマトの旨味がギュッと凝縮されているので、そのまま食べてもおいしですし、スープ、パスタ、チキンライスなどの具材として使用することも可能です。

原材料名
有機ミニトマト(石川県)、食塩

賞味期限
>> こちらをご参照ください(No.2)
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

通常便
(税込)

1袋(20g)

513円

数量 12345678910

きゅうりは90％以上が水分で栄養価は少ないですが、体を冷やす働きがあり夏にぴったりな野菜です。漬け物や炒め物、サラダ、スープの具などにご使用ください。

原材料名
有機きゅうり(石川県)

保存方法
ラップに包んで冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

1袋(2本)

248円

数量 12345678910

炒め物、煮物、和え物といろいろ使える便利な野菜。肉詰め、青椒肉絲などいろんな料理と相性抜群。

原材料名
有機ピーマン(石川県)

保存方法
ポリ袋にいれて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

クール便
(税込)

150g(5～6個)

290円

数量 12345678910

ゴマのような風味と多少の辛み・苦みがあり、カルシウム・鉄分・ビタミンCが豊富です。サラダ、お浸し、炒め物、肉料理の付け合せ、ピザの具材として。

原材料名
有機ルッコラ(石川県)

保存方法
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てた状態で保存してください。

クール便
(税込)

45g

250円

数量 12345678910

見た目がキュウリに似ていますが、カボチャの仲間です。イタリア料理やフランス料理では一般的に使われています。煮て良し、焼いて良し、揚げて良し、炒めて良しの皮もまるごと使える便利な野菜です。

原材料名
有機ズッキーニ(石川県)

保存方法
温度が低すぎると傷みやすくなるので、新聞紙などで包み冷暗所で保存してください。

クール便
(税込)

1本(黄色)

210円

数量 12345678910

クール便
(税込)

1本(緑色)

210円

数量 12345678910

今シーズン販売終了

お浸し、炒め物、サラダ、みそ汁の具など、幅広い料理にご使用ください。

原材料名
有機小松菜(石川県)※品種名：菜々美

保存方法
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てた状態で保存してください。

クール便
(税込)

140g

250円

数量 12345678910

作付けを終了いたしました

和え物、鍋物、サラダ、汁物、煮物など、幅広い料理にご使用ください。

原材料名
有機水菜(石川県)※品種名：京みぞれ

保存方法
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てた状態で保存してください。

クール便
(税込)

120g

230円

数量 12345678910

作付けを終了いたしました