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国産有機小麦粉・薄力
大変お待たせいたしました！ 薄力粉の再開です！
１８年産の小麦は大変不作で、量のやりくりに四苦八苦しておりましたが、ようやく再開の目途がたちました。
クリスマスケーキやクッキー作りに、また、おせち料理の下ごしらえに、様々なお料理に大活躍の薄力粉。１００％国産、しかも有機栽培の薄力粉は大変希少です。この機会に、ぜひお求めください。
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新発売！本醸造 「生醤油（なましょうゆ）」
井村さんの有機原材料を用い、金沢の老舗蔵元がじっくりと仕込む「田舎醤油」を、もろみに日を入れて製品化する前に、若々しい旨みを瓶詰めしました。醗酵に活躍した酵母や乳酸菌も生きたまま閉じこめています！
通常のお醤油とはひと味もふた味も違う、「生（なま）」のお醤油は、寒い期間だけの限定発売。ぜひ、お豆腐と一緒にお求めください！
おかげさまで完売いたしました。
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