| 名 称 |
鶏卵（石川県産） |
| 定重量 |
250g〜456g未満 |
| 賞味期限 |
採卵日より１７日間 |
| 保存方法 |
お買いあげ後は冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。 |
| 使用方法 |
生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にヒビが入っている卵は十分加熱調理してお早めにお召し上がり下さい。 |
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親鶏は元気な名古屋コーチン！
「有畜で、自園内で循環できる農業をやりたい」と、生産者の井村は、採卵用の鶏を飼い始めました。のびのびと走り回るのは採卵用の名古屋コーチン。卵の殻の色がやさしい桜色なのが特徴です。
飼料は自家配合。
元気な親鶏たちが毎日食べているのは、井村の農場から出る有機栽培の大麦、小麦、大豆、お米などのクズ、おからや醤油糟などを中心に配合した自家配合の飼料。遺伝子組み換えやポストハーベストの心配がある輸入のトウモロコシなどは一切与えておりません。
また、穀物を中心とした飼料のため、黄身の色は淡いレモンイエロー。オレンジ色に近いような黄身の色に慣れている人にとっては、殻を割って初めて見たときはちょっとビックリするかもしれません。
のびのび元気に暮らしています！
 鶏たちはケージの中に入れられることもなく、自分たちで広い鶏舎内をあっちへ行ったりこっちへ行ったりしています。天気のいい日には鶏舎の横や後ろへ出て、草をついばんだり、虫を探したり。あっちこっちと走り回るので、体は本当に大きくたくましいです！
また、雄鳥が何羽かいますので、卵の中には有精卵のものもございます。どの卵が有精卵なのか、チェックはしておりませんので、その点はご了承下さい。
産みたてをお届けします！
こんな環境で暮らす親鶏から生まれた「井村さんちの平飼い自然卵」、午前から午後にかけて産まれた卵をきれいにし、パックに詰めて翌日出荷いたします。いつも新鮮なので、生卵としてはもちろんのこと、あらゆる卵料理にお使いいただけます。生醤油や濃口醤油との相性も抜群！ また、ケーキなどの製菓用の卵としても実力を発揮します。
美味しくって安全な「平飼い自然卵」、皆様の食卓でもぜひお楽しみ下さい！
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