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◆有機果菜・花菜類


金沢大地の有機野菜　好評販売中

無農薬野菜甘長トウガラシ150g【クール便】

金沢大地の無農薬野菜甘長トウガラシ　  ◆有機野菜
　　　甘長トウガラシ
　　　　　　　　2010年9月新発売！

150g　税込み　250円
　（送料・クール便代金　別）
数量本

・名称/石川県産甘長トウガラシ
・保存方法/冷蔵保存。
　


金沢大地の無農薬野菜加賀太きゅうり　  ◆有機野菜
　　　加賀太きゅうり
　　　　　　　　2010年7月新発売！

1本　税込み　300円
　（送料・クール便代金　別）
数量本

・名称/石川県産加賀太きゅうり
・保存方法/冷蔵保存。
　かがふときゅうり。その名のごとく、金沢近辺で昭和初期から作られている「加賀野菜（かがやさい）」で、一般に売られているきゅうりよりも太く、味が多少濃くおいしいきゅうりです。
【加賀太きゅうりの食べ方】は、このページ後半に。


金沢大地の無農薬野菜ローズトマト　　　　 ◆有機野菜
　　ローズトマト　Rose de Berne
　　　　　　　　2010年8月新発売！

500g　税込み　450円
　（送料・クール便代金　別）
数量本

・名称/石川県産トマト
・保存方法/冷蔵保存
　品種名：Rose de Berne
　特　徴：ローズ色が美しいフランスでおいしいと評判のトマトです。生食はもちろんおいしく、果肉が厚くゼリー部分が少なめなので加熱して使うこともおすすめします。トマト独特の味が苦手という方もおいしくいただけるさっぱりした食味です。


金沢大地の無農薬野菜グリーントマト　　  ◆有機野菜
　グリーントマト(グリーンゼブラ)
　　　　　　　　2010年8月新発売！

500g　税込み　450円
　（送料・クール便代金　別）
数量本

・名称/石川県産トマト
・保存方法/冷蔵保存
　品種名：グリーンゼブラ
　特　徴：熟しても中がさわやかなグリーン色のトマト。酸味が強いので加熱して使うことをおすすめします。硬めのものは浅漬けやマリネで独特の苦味を楽しみます。黄色く熟してきたら生でサラダにどうぞ。


★クール便代金は含まれておりません。この機会に、他の【クール便】商品、国産有機大豆のお豆腐や納豆もごいっしょにいかがでしょうか。
　トマトやきゅうりなど、おなじみの野菜から変わった野菜まで、どんどん販売する予定です。気長にゆっくりお待ちくださいませ。


金沢大地の有機野菜ローズトマト　Rose de Berne
金沢大地の有機野菜ローズトマト
タネの部分が一般のトマトよりも少なめ

金沢大地の有機野菜ローズトマト　Rose de Berne
金沢大地の有機野菜ローズトマト
ジューシーでおいしいので、たっぷり食べたい


金沢大地の無農薬野菜加賀太きゅうり
大きな葉と丈夫な茎に実った加賀太きゅうり

【加賀太きゅうりの食べ方】
　この加賀太きゅうり、ずいぶん前にビールのコマーシャルに出ていたこともありました。
　普通の細長いきゅうりのように、塩をふって食べるのが一番野菜のうまみを感じることができます。皮が硬く感じますので、皮の濃い緑色の部分を野菜の皮むき道具などを使ってむいて食べてください。
　生では、うすくスライスしてサラダにしたり、お漬物にします。お漬物のときは皮付きのまま、皮にキズをつけて漬け込むことも。
　皮をむいて種の 部分を取り除いて厚揚げと煮物にしたり、鶏ひき肉などと煮込んであんかけにしたりします。私は醤油とみりんとさとうで煮たものを少し冷たくして食べるのが 子供のころから好きでした。これは家庭菜園のきゅうりが取り忘れで巨大になったときにもやります(^^)　５歳の息子のおやつに加賀太きゅうりの煮物の冷やしたもの。いいでしょ？
　伝統の加賀野菜をどうぞお楽しみください。

金沢大地の無農薬野菜加賀太きゅうり、生食はもちろん煮物やあんかけにも
冷たく冷やした、加賀太きゅうりのチキンスープ煮



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みえこおばあちゃんが作った無農薬野菜　枝豆　９月～１０月ごろ販売予定です

季節の野菜：枝豆

◆[枝豆]

みえこおばあちゃんが丹精こめて作った無農薬野菜！
食卓の彩りに、不足しがちな野菜の補給に

みえこおばあちゃんは、毎日、せっせと野菜のお世話をしています。
そのお野菜の中から、季節の取れたてをみなさまの食卓にお届けいたします。

もちろん、金沢大地の他の有機農産物と同様、自家製の堆肥を使用し、農薬は一切使用していません。どうぞ安心してお召しがりください。

【調理例】 たっぷりの塩で茹でて、お子さんのおやつに、おつまみに。
茹でた枝豆をサヤから出して、オムレツに入れたり、チャーハンの具に、とお料理に。

【スタッフコメント】
金沢大地のお豆さんは、どれも味が濃くておいしいんですよ！　さらに無農薬の有機野菜ですから安心してお召し上がりいただけます。



 ◆[みえこおばあちゃんの枝豆]
　250g
　税込価格　350円
数量
・原材料 / 石川県産　枝豆
・賞味期限 / 冷蔵庫で4～5日程度
・保存方法 / 要冷蔵
・生ものですのでお早めにお召し上がりください。
・収穫の都合により、お届け日指定には対応できません。
・クール便にてお届けいたします。

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