応援してね!日本の農業！国産有機大豆・国産有機小麦・有機米などオーガニックな農産物（有機JAS）や加工品を産地直送でお届けします。

◆有機根菜類


◆有機じゃがいも（男爵）

　大変好評につき有機じゃがいも（男爵）は、小じゃがいもを除き売り切れとなりました。有機の小じゃがいもも、安心して皮ごと・まるごと料理できると人気があり、残りも少なくなってきました。お買い物はお早めにどうぞ。８月５日



　 ◆[有機じゃがいも（男爵）Sサイズ]
1kg　税込 280円
数量
・石川県産じゃがいも（男爵）Sサイズ　80g未満
・保存方法/直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存
・複数の製品をご注文の場合は、小分け包装（PP袋入り）後に同梱発送いたします。



　 ◆[有機じゃがいも（男爵）]
10kg　税込 3000円
数量
・石川県産じゃがいも（男爵）　S～L混合
・保存方法/直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存


　 ◆[有機じゃがいも（男爵）]
5kg　税込 1600円
数量
・石川県産じゃがいも（男爵）　S～L混合
・保存方法/直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存


　 ◆[有機じゃがいも（男爵）]
3kg　税込 1000円
数量
・石川県産じゃがいも（男爵）　S～L混合
・保存方法/直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存


　 ◆[有機じゃがいも（男爵）]
1kg　税込 370円
数量
・石川県産じゃがいも（男爵）　S～L混合
・保存方法/直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存

有機jas認証マーク 　
　有機ＪＡＳ認証取得の有機じゃがいもです。パッケージには有機ＪＡＳマークが貼られます。
　金沢大地の自家製肥料だけを使い、化学農薬などはいっさい使用していません。小さなキズがあるなど、見た目は多少・・・完璧な美人ではありませんが、安心しておいしくお召し上がりいただけます。
　皮ごと茹でたり焼いたり揚げたり、なんてことも安心ですね。


　石川県金沢市から能登へと北上し能登半島の門前町、山是清（やまこれきよ）という地に、金沢大地の有機圃場（農地）があります。その名の通り、山に囲まれた「清々しい（すがすがしい）」空気の土地です。そこに今年の春に植えたじゃがいもが大きく実りました。おいしいじゃがいもはいかがですか？


季節の野菜：井村滉おじいちゃんのじゃがいも


【おいしい食べ方】
ゆでて「のと珠洲塩」をふってそのまま。焼いてバターをのせたベイクドポテト、マヨネーズやチーズやツナマヨをのせたジャケットポテトなんていかがですか？
肉じゃがに、カレーに、サラダに、ポテトグラタンに、フライドポテトに。
お子様のおやつにも。いろんなお料理にご活用ください。

●定番の味噌汁の具財
　金沢大地のスタッフに聞くと、味噌汁の定番具材の１つは「じゃがいもとワカメ」、「じゃがいもと玉ねぎもいいよ」「豚汁にも使う」。何にでもお役立ちのじゃがいもですね。
　余談ですが、スタッフの１人が言うには『じゃがベーコン味噌汁ってうまいよ』　えーっ？　それってアリ？

●キャンプで新じゃが料理を！
　夏休み、お庭やキャンプ場で、バーベキューをしたり焚き火でダッチオーブンを使った野外料理なんていうのも楽しいですね！
　アルミホイルに包んだ皮付きじゃがいもを落ち着いた炭火の横に置いておく。まだかなまだかな？ホクホクになったところで塩をふったりバターを乗せたり。
　ダッチオーブンや鋳鉄製（鋳物）の鍋があるなら、さらにお料理の幅が広がりますね。茹でても焼いても揚げても細切りにして炒めても。ポテトグラタンやジャーマンポテトも野外で楽しめます。

★小さいじゃがいもの楽しみ方★
　金沢大地の有機じゃがいもは、農薬や化学肥料をまったく使っていません。そのうえ何年も耕作放棄地として雑草だけが生い茂っていた山間部の土地を金沢大地が開墾して有機農場にしました。
　ですから、農薬などの心配なく、皮ごとまるごとお料理できます。
　まず、じゃがいもはよく洗って、皮ごとゆでます。皮をつるりんとむいて、まあるいまんま、煮物やお料理にお使いください。捨てるところを最小限に、エコ料理でおいしくお楽しみください。
　また、洗ったじゃがいもの水気を切って、丸ごと、または、適当に切り、油で揚げて塩をふっただけでも簡単においしいフライドポテトのできあがりです。




能登山是清の有機じゃがいもの植え付け
2010年4月、能登の門前町山是清にて有機じゃがいもの植え付け

能登山是清の有機じゃがいもの植え付け
周りを山に囲まれたすがすがしい空気の山是清
広大な有機農場にじゃがいもが植えれられました（2010年4月)


能登山是清の有機じゃがいも畑
じゃがいもが青々と育ちました。
そろそろ地中では芋ができ始めたころでしょうか（2010年6月)


このページの先頭へ



■インフォメーション
◆支払い方法

お支払い方法は３種類。
代金引換・クレジット（注文時）・銀行振込（前払い）からお選び頂けます。　⇒詳細はこちら支払い方法へ
◆送料について
送料をご負担いただいております。６００円（関東・中部・関西地域）など。
⇒詳しくは送料・クール便代金についてへ
◆配送について

「できる限り早くお客様のお手元に届くように」「粉は挽きたてを・お米は精米したてを」をモットーとしております。ですが、込み合っておりますと数日かかる場合がございます。その場合はお知らせいたします。⇒送料・発送について
◆メルマガについて

金沢大地のメールマガジン購読はいかがですか？
⇒メルマガ登録はこちら >>>
・新商品やお得なお買い物情報をお届けいたします。
・有機農産物は販売開始時期が一般とは異なりますので、いち早く販売開始をお知らせいたします。
◆ミルクラブについて

金沢大地のキッチンミルご愛用者のみなさまは、ミルクラブの特典をご利用いただけます。
⇒会員ページはこちら >>>
電動石臼キッチン・ミルご愛用者様に金沢大地の玄麦をお得な価格でご提供いたします。キッチンミルでマクロビオティックをお楽しみください。
◆プライバシーの保護について
お客様からお預かりいたしました大切な個人情報（ご住所・電話番号・メールアドレス等）を発送等の業務以外に流用致しません。又、ご希望されないお客様にDMやメルマガを送るなどの迷惑行為、大切な個人情報を第三者にもらすような事は決して致しません。
■個人情報の取り扱いについて（個人情報保護方針）

◆ご注文・お問い合わせについて
ご注文は24時間受け付けております。

買い物カゴでのご注文、メールでのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間でお受けしております。日曜日、祝日のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。
⇒お電話でのご注文方法はこちら
電話番号076-257-8818

FAXからの注文も受付ております。
FAX番号076-257-8817

金沢大地とは？　井村のこだわり、有機農業、食育・・・
　↓こちらへ
　〒920-3104
　石川県金沢市八田町東９番地
　農産工房金沢大地
　（株）金沢大地
　TEL 076-257-8818
　FAX 076-257-8817

　MAIL 金沢大地へメールでお問い合わせはこちら
◆ギフトについて
贈答用のお品には、簡単なものですがラッピングサービスを無料で致します。お熨斗についてもご相談ください。
ご贈答先まで直送いたします。その場合のお支払い方法は、クレジットカード・銀行振込（先払い）をご利用いただけます。
 金沢大地ギフト
◆返品・交換について

商品の袋詰め・箱詰め・発送には万全を期しておりますが、万が一、お申し込みの物と異なる商品が届いた場合、配送中の事故等で、傷や破損が生じた場合には送料無料にて返品・交換させていただきます。
⇒詳細はこちら >>>
◆有機商品の直売所について

★有機情報の直売所について
直売所はこちらへ！　地図もあります。



このページの先頭へ ｜ トップページ ｜ あぐりハグハグ ｜ 金沢大地とは ｜ 個人情報保護方針 ｜ お問い合わせ ｜ イベントに参加
count