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じろ飴120g

  • <p>金沢では、日本の伝統的な甘味料「米飴」「水飴」を【じろ飴】と呼びます。「じろ」は古い言葉で「やわらかい」を意味する「じるい」がなまったのが由来といわれます。<br><br>金沢大地の自家製「じろ飴」は、自社農場の特別栽培米とオーガニック大麦のみを原料とし、砂糖や保存料などを使用せずに、無添加で製造しています。<br><br>栄養価が高く、昔母乳の代わりに赤ちゃんに与えられたり、金沢では今も、佃煮や煮物、和菓子や、加賀懐石料理などに使われ、伝統が受け継がれています。<br><br>まだ蜂蜜が食べられない乳幼児でも食べられる「はじめての甘み」としてもご利用いただけます。赤ちゃんから大人まで、みなさまぜひ、安心してお召し上がりください。</p>

じろ飴120g

原材料名
米(石川県)、有機大麦(石川県)
賞味期限
>> こちらをご参照ください(No.90)
保存方法
直射日光を避けて冷暗所に保存。開封後は要冷蔵。

自社農場の特別栽培米と有機大麦でつくる伝統甘味料。砂糖やみりん、はちみつの代わりとしてもお使いいただけます。

【商品管理番号】 jiroame-120g
702円(税込)
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