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応援してね!日本の農業!石川県で有機農業を営む金沢大地。自社農場の有機大豆・有機米・有機小麦や、有機麦茶・有機醤油など毎日の食卓に安心のオーガニック食品を産地直送でお届けします。
2022年に初めてチャレンジした《オーガニック赤肉メロン》の栽培。
昨夏にはたくさんのご注文をありがとうございました。
いただいたお声を糧にして、2023年も再びチャンレンジしましたが、残念ながら、今夏の収穫は断念いたしました。
今年は、ハウスに苗を植える前後にアブラムシとの苦闘があったため、植えた株の生育に遅れが生じたり、アブラムシが多量についてしまった株は、残念ながら、蔓延防止のために根元から切って処分したりしました。
今季もおいしいメロンをお届けできるよう、こころを込めてお世話を続けてきましたが、たいへん残念です。楽しみにお待ちくださった方々には、お届けが叶わず、申し訳ございません。
またの機会がありましたら、どうぞよろしくお願い申し上げます。
おかげさまで、2022年3月、金沢大地は20周年を迎えました!
これもひとえに、いつも応援してくださり、農作物を買い支えてくださるみなさまのおかげです。本当にどうもありがとうございます。
創業20周年企画の一環として、金沢大地のベジチームでは、石川県では他に例のない、そして、オーガニック農産物として希少性の高い、赤肉メロン(果肉が濃いオレンジ色のメロン)の栽培にチャレンジしています!
3月上旬に、1粒1粒、種まきをして・・
4月には、メロンの苗をビニールハウスにお引越し・・・
5月下旬には、雄花が咲き始め、受粉にはみつばちが大活躍してくれました!
おいしいメロンをお届けできるよう、丁寧に大切にお世話をしてきて、おかげさまで、金沢大地のオーガニックメロンは、ここまで順調に生育してくれました。
なお、最後の難関は、収穫時期の判断と熟した玉の見極めです。ここで焦って未熟なものを収穫してお届けしてしまうと、お客さまにご迷惑をおかけしてしまうからです。
7月11日から試し採りを始めました。試し採りしたメロンは、切ってみて、食感、食味、糖度の確認を行います。食感、食味、糖度が十分だったメロンの状況、特徴と同じような玉を見極め、収穫していきます。
7月いっぱいは、収穫を続けられる見通しです。この機会に、ぜひ、お召し上がりいただけると幸いです!
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