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有機醤油

石川県の「河北潟と奥能登」で育った有機大豆と有機小麦を使用

金沢大地の有機醤油はいたってシンプル。有機大豆も有機小麦も自社で栽培しています。初夏から晩秋は有機大豆を育て、同じ畑で冬から春は有機小麦を栽培します。2000年より有機大豆の後作として小麦栽培をはじめたことにより、大豆と小麦、どちらも単一生産者で用意できるようになりました。

1件~ 8 件(全8件)
  • 小豆島杉樽仕込 有機醤油 滉 150ml
    醤油の名産地で知られる小豆島の蔵で仕込みました
    醤油の名産地で知られる小豆島の蔵で仕込みました
    価格: 501円(税込)
  • 国産有機醤油こいくち 360ml
    のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません
    のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません
    価格: 810円(税込)
  • 国産有機醤油こいくち 900ml
    のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません
    のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません
    価格: 1,458円(税込)
  • 国産有機醤油うすくち 360ml
    素材の繊細な旨みや色あいを大切にした料理に適しています
    素材の繊細な旨みや色あいを大切にした料理に適しています
    価格: 810円(税込)
  • 国産有機醤油うすくち 900ml
    素材の繊細な旨みや色あいを大切にした料理に適しています
    素材の繊細な旨みや色あいを大切にした料理に適しています
    価格: 1,458円(税込)
  • 金沢田舎醤油こいくち 720ml
    金沢の伝統をいかした濃厚なたまり風醤油
    金沢の伝統をいかした濃厚なたまり風醤油
    価格: 1,080円(税込)
  • ゆずポン酢 360ml
    だししょうゆに兵庫県の柚子果汁と徳島のすだちをブレンド
    だししょうゆに兵庫県の柚子果汁と徳島のすだちをブレンド
    価格: 771円(税込)
  • だし醤油 360ml
    かつおの旨みとやさしい香りが特長のだし醤油
    かつおの旨みとやさしい香りが特長のだし醤油
    価格: 709円(税込)
営業日カレンダー
営業時間:平日10:00-16:00
2021年(令和3年)
5月
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2021年(令和3年)
6月
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※平日12時から13時は昼休みのため留守電になります。

株式会社金沢大地
〒920-3104 石川県金沢市八田町東9番地

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