応援してね!日本の農業!石川県で有機農業を営む金沢大地。自社農場の有機大豆・有機米・有機小麦や、有機麦茶・有機醤油など毎日の食卓に安心のオーガニック食品を産地直送でお届けします。

地産地消文化情報誌『能登』vol.6【2012年冬号】〈金沢大地グループの取り組み紹介〉※バックナンバー

  • <h5>○【特集1】能登ワインの挑戦</h5>原料は、能登の風土に育まれた葡萄<br>何も足さずに醸し出されたワイン。<br>新しい「地酒」にエールを送る。<br>高まる能登ワインの評価/能登ワインのあゆみ<br>能登ワイン(株) 村上社長に聞く<br>(有)能登ワイナリー 小川浩農場長に聞く<br>ワイン造りの工程/能登ワインリスト<br>[能登ワインも楽しめる店]<br>シャトーシノン(ワインバー)/かた田(寿し)/ラ・ヴィータ(イタリア料理)/更科藤井(蕎麦)<br><br><h5>○【特集2】「能登牡蠣」を食べに行こう</h5>木村功商店/山下水産 かき処 海/宮本水産/湯田水産 盛ちゃん/割烹 お富/かきの里/おうた民宿/国民宿舎 能登小牧台/<br>七尾市の牡蠣処マップ 飲食店&直売所&イベント情報<br>レストランなかじま亭/蕎麦処くき/もりそば/民宿かき浜<br>穴水町の牡蠣処マップ 飲食店&イベント情報<br><br><h5>○シリーズ 農のカタチ6</h5>金沢農業・(株)金沢大地・アジア農業(株)<br>能登の耕作放棄地を開墾し、<br>珠洲そば、大麦、大豆などを有機栽培<br>新しい能登ブランドの商品開発に取り組む。<br>有機栽培家 井村辰二郎代表に聞く<br>金沢大地のオーガニック農産品紹介<br>金澤大地たなつやのオリジナル商品紹介<br><br><h5>○シリーズ こんな素敵な能登暮らし5</h5>奥能登の自然と会話をするように暮らしを楽しむ、赤木家の流儀<br>赤木明登・智子夫妻(輪島市三井町)<br><br><h5>○地産地消リポート</h5>・羽咋市で「全国自然栽培フェア」<br>・全国の自然栽培関係の出店社と北陸三県の自然栽培米を紹介<br>・能登町で「しおサミット」<br>・輪島の歴史と文化に触れるツアー<br><br><h5>○能登を支える女たち3</h5>西田櫻子さん(七尾市・西田酒店女将)<br><br><h5>○能登のスイーツ5</h5>横井商店(能登町)<br><br><h5>○能登de昼餉6</h5>いしり亭(七尾市)<br><br><h5>○大波小波6</h5>中 乃波木フォトエッセイ<br><br><h5>○さりげない風景1</h5>高木信治<br><br><h5>○等伯に魅せられて4</h5>北原洋子<br><br><h5>○うるしの里百景5</h5>企画・文/中室勝郎 絵/堀場良夫<br><br><h5>○能登つづれ話</h5>藤平朝雄<br><br><h5>○見つけました。</h5>明石焼きのぺちゃくちゃ屋(羽咋市)<br><br><h5>○オープン</h5>能登すしの庄 信寿し(七尾市)<br>イタリアン・カフェスタイル KIRICO(七尾市)<br>イタリアン・ダイニング・オリゾンテ(輪島市)<br><br><h5>○能登酒蔵1</h5>「竹葉」数馬酒造(能登町)<br><br><h5>○能登アートシーン</h5><br><h5>○能登の地図</h5>(今号の登場店)<br><br><h5>○伝説の風景5</h5>西山郷史<br>

地産地消文化情報誌『能登』vol.6【2012年冬号】〈金沢大地グループの取り組み紹介〉※バックナンバー

地産地消文化情報誌『能登』について
季刊誌『能登』は、2010年の創刊以来、能登に特化し、能登の元気を増進していくことを願った情報誌です。
https://m-noto.jp/index.html

『能登』は、「日本地域コンテンツ大賞2024」において、「大賞」と「内閣府地方創生推進事務局長賞(民間部門)」をダブル受賞しました。

編集長の経塚さんは地元紙の元新聞記者。経験をいかした丁寧な取材に基づく記事執筆・写真・編集により、特集・連載記事ともにクオリティの高いコンテンツで読み応え十分であることや、写真のレベルや見せ方が特に優れている点も高く評価されています。

大賞受賞【審査員コメント】より抜粋
能登は年明け元旦に発生した能登半島地震により、街の至る所で大災害の被害を受けた。情報誌『能登』の経塚編集長が住職を勤めるお寺も半壊した。そんな失意の中、地元をはじめ多くの読者の皆さんから雑誌発行に対する応援メッセージが沢山届き、震災後に発行した号の特集は「能登半島地震」。審査員の皆さんからは、雑誌ならではのカラー写真をフル活用した誌面から、震災の悲惨な様子が手に取るように、直感的に読み取れるとのコメントが多かった。また、記録性があり、保存すべき1冊であるとの高い評価で2024の大賞を受賞。
 ※出典:「日本地域コンテンツ大賞」HP

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ぜひ、みなさまも『能登』の購読を通じて、ご支援・ご協力をお願いいたします。
https://m-noto.jp/supporter/index.html

〈特集1〉能登ワインの挑戦/〈特集2〉「能登牡蠣」を食べに行こう/農のカタチ6【金沢農業・金沢大地・アジア農業】/こんな素敵な能登暮らし5 ほか連載多数

【商品管理番号】 noto-mag6
 

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