応援してね!日本の農業!石川県で有機農業を営む金沢大地。自社農場の有機大豆・有機米・有機小麦や、有機麦茶・有機醤油など毎日の食卓に安心のオーガニック食品を産地直送でお届けします。

[クール便]オーガニック シャインマスカット 約200g【種あり】

  • <span class="desc_title">種まで実る、オーガニック・シャインマスカット。</span><br><br>ジベレリン処理(種なし加工)を行わず、自然の営みに寄り添って育てた、希少な「種あり」の有機JASシャインマスカットです。<br><br>一房一房、しっかりと熟すのを待ち、<B>糖度センサーで18度以上の果実を選んで出荷</B>。糖度20度前後に達する果実もあります。<br><br>口に含むと、しっかりとした甘みと爽やかな香りが広がり、その奥に、種ありブドウならではのほのかな渋みや複雑な風味が重なります。<br><br>種もある。皮もしっかりしている。<br>一般的な種なしシャインマスカットとは、少し違います。<br><br>けれど私たちは、そこにこそ、「<B>ブドウという果実、本来の味わい</B>」があると感じています。<br><br>便利さのために整えすぎず、自然の力で実ったシャインマスカット。<br><br>オーガニックで育てることも、種を残すことも。<br>私たちが選んだ、ひとつのブドウのかたちです。<!-- ジベレリン処理(種無し加工)を行わず、自然の力で育て上げた「種あり」のオーガニックシャインマスカットです。<br><br>種があり、皮も自然そのままのしっかりとした食感ですが、果実本来の生命力を感じられるのが魅力です。<br><br>後味がすっきりとした、澄んだ自然な甘みと爽やかな香りをお楽しみいただけます。-->
  • シャインマスカット200gをお皿にのせたイメージです<br>※一房(ひとふさ)ではなく粒タイプでのお届けとなります
  • いよいよ出荷が始まりました!糖度があがり、やや黄色味も帯びています(8月20日撮影)
  • いよいよ出荷が始まりました!糖度があがり、やや黄色味も帯びています(8月20日撮影)
  • [7月28日撮影]新梢(しんしょう/新しく伸び出た枝)の誘引作業の光景です
  • [7月28日撮影]収穫まであと半月ぐらいの生育状況。とっても順調でした!

[クール便]オーガニック シャインマスカット 約200g【種あり】

原材料名
有機シャインマスカット(石川県)
保存方法
冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

種まで実る、自然の力で実ったオーガニック シャインマスカット。しっかりとした甘みと爽やかな香り、その奥に「種ありブドウ」ならではのほのかな渋みや複雑な風味が重なります。糖度18度以上の果実を選んで出荷します。

【商品管理番号】 organic-s-muscat-200g
 

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