～ サステナブルな金沢の食文化をもっと身近に ～
金沢大地直営店『たなつや』金沢百番街あんと内に12月10日オープン！

株式会社金沢大地は、12月10日、JR金沢駅 金沢百番街あんと内に、直営店「たなつや」をオープンいたします。

国内有数の規模を誇る有機農業者として、金沢大地のオーガニック農産物やオーガニック加工品をはじめ、地元産や国産原材料にこだわり、金沢らしいお菓子や伝統食品をお届けします。

オープンにあたっては、自社農場で有機栽培した「ひゃくまん穀」や石川県産のお米を使用した手づくり無添加『おむすび』をはじめ、「たなつや」の人気商品『じろあめソフトクリーム』、金沢大地の風味豊かな「有機きな粉」をたっぷりまとわせた人気豆菓子『たまきなこ』などを展開し、金沢の特産品が一堂に揃う名店街「あんと」にて、地域の魅力を発信してまいります。また、今後も、おいしさに定評ある「有機きな粉」でつくるお菓子や、米粉のフィナンシェなど、順次、展開予定です。

※『おむすび』は、「能登の塩むすび」「鮭」「わかめ」「自家製おかか」「自家製ツナマヨ」「しそ梅」の 6 種類。

　　

※『じろあめソフト』は、近江町市場時代の一番人気「プレーン」に加え、「黒蜜きなこ」と「みたらし醤油」も新たにラインナップ。

【たなつや】

金沢市木ノ新保町 1-1 金沢百番街 あんと内
TEL: 076-201-8238 ※12/10 (金) からつながります。
営業時間: 8:30～20:00 (あんとに準ずる)

《 オープン記念プレゼント 》

2021 年 12 月中に、たなつや店頭にて「税込 3,000 円以上」お買い上げのお客さまに、金沢大地の自社農場で育てたオーガニック大豆の香り豊かな「有機きな粉」をプレゼント！
大豆本来の甘み・旨みをしっかりと感じられる人気商品です。
※「12 月 10 日」オープン記念で「1210 個」限定とさせていただきます。

【金沢大地とは】

金沢大地グループは、「千年産業を目指して」を経営理念とし、石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。
グローバル化が進む世界においても、地域や世界の持続可能な生業(サステナビリティ)や、生物文化多様性を大切に考えながら、金沢郊外や奥能登の耕作放棄地を中心に耕し、 日本最大規模の広大な農地(約 180ha)で、米や大麦や小麦をはじめ、大豆、蕎麦、野菜、ブドウなどを有機栽培しています。
また、自社農場の有機農産物を主原料として、暮らしに身近な調味料や加工品も幅広く 製造・販売しています。

グループ会社の金沢ワイナリーでは、金沢市中心部・尾張町の金澤町家を改修し、石川県産ブドウ 100%使用のワイン醸造所と、2 階で、金沢大地グループで生産した有機農産物や石川県の旬の食材をお召し上がりいただける地産地消フレンチレストラン「A la ferme de Shinjiro (ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ)」も運営しています。
金沢大地グループ全体で、石川県ならではの里山・里海の恵み、豊かな食文化や、 地域資源の魅力を発信しながら、「農業の 6 次産業化」に積極的に取り組んでいます。