2023年2月、新発売の米粉シリーズ『やさしさとおいしさの詰まった米粉』。石川県産有機米100%でつくる、金沢大地の米粉シリーズです。

金沢大地の米粉は、グルテンフリーであり、化学調味料・合成着色料・合成保存料を使用していない、安心・安全な有機の米粉です。小麦アレルギーの方や、オーガニック志向の人にも、また、そうでない人にも米粉の「おいしさ」と「使いやすさ」を感じていただけるかと思います。

ご家庭での普段の食卓以外にも、お子さんや友達とのお菓子作りや、ときにはバレンタインや季節のイベントにもおすすめです。

「お米をもっと生産・消費していきたい、食べてほしい」との願いを込めて、ご飯以外にも使える米粉として、食事もさらにおいしくなる料理レシピをご用意しました。 >>レシピを見る

以下は、実際に調理＆試食してみてのおすすめポイントです。

• 季節や土地を問わず、手に入りやすい食材を使っています。
• グルテンフリーなので、小麦アレルギーの人や小さいお子さんとも一緒に愉しめるメニューです。
• 牛乳や卵も使わない代替レシピもございます。
• おいしいだけでなく、アレンジしやすいベースのレシピになっています。

ご自宅や開放的な野外スペースで過ごす時間が増えた昨今、金沢大地の米粉を使った料理を、ご家族やご友人とご一緒に、また、おひとりのときにも愉しみながら豊かな時間をお過ごしいただけると幸いです。